Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep dumpling ayam mama hirzi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan dumpling ayam mama hirzi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan dumpling ayam mama hirzi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dumpling ayam mama hirzi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat dumpling ayam mama hirzi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dumpling ayam mama hirzi yuk!
Untuk menyiapkan Dumpling ayam mama hirzi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam giling,bisa juga dicincang halus
- Siapkan Daun bawang secukupnya.. banyak juga gak papa moms…biar enak
- Ambil 1 Bawang bombay
- Ambil Bawang putih halus,bisa dicincang
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 250 gr Bahan kulit: tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 100 gr Tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan saos: saos tiram 2sdm,kecap manis 1sdm,garam 1/4sdt,
- Siapkan Gula 1/4sdt,cabe rawit 5 biji dipotong kasar (optional) ya moms
- Gunakan Bawang putih cincang halus,maizena larutkan ke dalam air
Tapi semalam , aku buat dumpling ayam. Ya.! dumpling ni memang tak susah nak buat.senang je. Sebelum ni, aku ada juga google resepi. Tapi kebanyakkan itu citarasa tekak sendiri.
Proses memasak Dumpling ayam mama hirzi:
- Buat kulit,masukkan semua bahan kulit aduk dan uleni smpe kalis.. diamkan kira2 20 menit kemudian taburi tepung giling tipis dan cetak berbentuk lingkaran,lakukan sampai adonan habis
- Membuat isian: haluskan/cincang bawang putih, cincang bawang bombay, iris daun bawang,masukkan semua ke ayam giling, masukkan saos tiram,minyak wijen,gula,garam dan penyedap,
- Masukkan isian ke dalam kulit,lipat tepiannya ya moms…
- Buat saos :tumis bawang putih,masukkan saos tiram,kecap manis,irisan cabe,garam,gula tambahkn air…tes rasa kemudian terakhir masukkan larutan maizena.tunggu sampe agak mengental
- Panaskan teflon, beri minyak sayur sedikit aja ya mom..masukkan dumpling yang siap dimasak tadi,kemudian masak hingga bawahnya agak kecoklatan kemudian beri air yang sudah diberikan tepung(air larutan tepung)tutup teflonnya dan tunggu hingga dumpling matang
- Taraaaaaaa sudah jadi dech..selagi hangat enk dicocol dg saos 😘😘😘 terima kasih selamat mencoba moms
Dan semalam aku juga buat inti ikut citarasa tekak sendiri. Selain daripada ayam, kalian boleh juga guna daging lembu atau udang. Haiii kawankuhhh Jumpa lagi bersama saya Lisa. Di vlog kali saya akan bagikan resep makanan kegemaran orang Taiwan. Halo selamat datang kembali Apa kabar?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dumpling ayam mama hirzi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
