Coba resep dumpling isi ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - dumpling isi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan dumpling isi ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dumpling isi ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan dumpling isi ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dumpling isi ayam yuk!
Untuk memasak Dumpling isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Kulit dumpling (lihat resep saya)
- Sediakan 150 gr ayam giling
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 potong bawang bombay
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Ambil 2 tangkai daun seledri
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/5 sdm bubuk jamur
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 50 gr keju parut
- Sediakan 0,5 ruas jari jahe
Selalunya bahagian isi memang tak laku sangat kan? Jadi untuk mengatasi masalah itu, ketepikan bahagian isi dan kita buat dumpling ayam. "Dumpling goreng menggunakan isi ayam. "Setiap minggu beli ayam seekor tapi susah betul nak habiskan bahagian isi. Sudahnya koleksi isi ayam jadi banyak dalam sejuk beku tak tahu nk buat apa. Terakhir masukan semua bumbu dim sum dumpling ayam , bawang putih bubuk ,kecap asin, minyak wijen,saus tiram. garam, jahe parut, kaldu bubuk semuanya.
Proses menghidangkan Dumpling isi ayam:
- Campur semua bahan kecuali kulit,aduk hingga tercampur.Oh iya jahe.bawang putih diparut dan bombay diiris tipis begitu juga daun bawang dan seledri
- Ambil kulit dumpling dan letakkan isi ditengahnya lalu rekatkan dengan air sebelum ditutup,tutupnya bisa ditekan dan dipastikan tertutup rapat
- Panaskan Teflon lalu beri sedikit minyak,letakkan dumpling,panggang hingga kecoklatan lalu tuangkan sedikit air kemudian tutup Teflon hingga air meresap.selesai
Aduk kembali hingga merata; Setelah itu ambil kulit dumpling, ditelapak tangan kemudian beri satu sendok isi dumpling; Tekuk dan satukan dikedua sisinya dan bentuk setengah lingkaran Langkah ketiga adalah membuat dumpling. Anda bisa mengambil satu lembar kulit dan masukkan isian yang telah dibuat sebelumnya lalu bentuk menyerupai bakpao ataupun bentuk lainnya. Selanjutnya, kukus seluruh kulit yang telah diberi isian hingga matang. Lalu angkat dan sajikan dumpling isi ayam selagi masih hangat. Untuk kulitnya sendiri hanya menggunakan tepung serbaguna.
Selamat mencoba resep dumpling isi ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
