Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker goreng crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ceker goreng crispy adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker goreng crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker goreng crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker goreng crispy yuk!
Untuk membuat Ceker goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ceker ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya air
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Langkah-langkah membuat Ceker goreng crispy:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dan tambahkan garam, biarkan hingga lunak
- Tumbuk bumbu : kunyit, bawang putih, sereh, salam dan garam
- Angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus
- Ungkep ayam dengan bumbu yg telah ditumbuk, kemudian beri garam, gula pasir dan air agar bumbu meresap
- Jika bumbu sudah merata matikan kompor
- Siapkan minyak, tunggu hingga panas
- Goreng ceker ayam hingga kecoklatan dan jangan lupa tutup kuali agar minyak tidak muncrat kemana2
- Ceker goreng crispy diluar lembut didalam siap dinikmatiiii
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit jangan. Mungkin Anda sudah akrab dengan olahan ceker setan atau ceker kuah yang gurih itu. Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu.
Selamat mencoba resep ceker goreng crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
