Sedang mencari resep nasi ayam sambal matah yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi ayam sambal matah terbaik! nasi ayam sambal matah merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak nasi ayam sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam sambal matah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat nasi ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi ayam sambal matah!
Untuk memasak Nasi Ayam Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 150 Grm ayam tanpa tulang
- Gunakan Tepung bumbu sajiku
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air es
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Garam, gula, lada
- Gunakan Sambal
- Gunakan Cabe rawit 6 buah (iris kecil-kecil)
- Sediakan Cabe merah besar 3 buah (iris kecil-kecil)
- Sediakan Bawang merah 3 buah (iris kecil-kecil)
- Siapkan Bawang putih 2 buah (iris kecil-kecil)
- Sediakan 1 buah Sereh (iris tipis ambil bagian putihnya aja)
- Gunakan Terasi bakar
- Ambil 2 lembar Daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil Totole
- Sediakan 3 sendok Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula garam
Milk + Brown Sugar + Sea Salt Cream. Espresso + Milk + Simple Syrup + Caramel Sauce + Sea Salt Cream. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.
Proses membuat Nasi Ayam Sambal Matah:
- Campur tepung sajiku 3 sendok makan dan tambahkan air es jangan terlalu encer kemudian aduk, setelah itu masukan ayam, lumuri ayam dengan adonan sampe merata
- Ambil wadah laij dan tuang tepung sajiku, ambil ayam yang telah dilumuri dengan adonan dan ratakan tepung sajiku ke semua bagian ayam sampe terbungkus tepung sedikit ditekan
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, apabila sudah mantang angkat tiriskan
- Masukan semua bahan sambal dalam satu wadah, dan beri perasan jeruk nipis, beri gula, garam, totole secukupnya,kemudian panaskan minyak goreng sampai benar benar panas tuangkan minyak panas ke dalam bahan sambal aduk sampai rata
- Geprek ayam gorengnya kemudian hidangkan dengan sambal, timun potong dan kerupuk, 😆
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.
Selamat mencoba resep nasi ayam sambal matah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
