Lagi cari resep ceker mercon yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker mercon terbaik! ceker mercon pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan ceker mercon karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ceker mercon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon!
Untuk menyiapkan Ceker mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan Bumbu ungkep :
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 potong jahe
- Gunakan Bumbu lumuran:
- Siapkan 5 sdm terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu mercon:
- Sediakan 20 cabai rawit merah
- Siapkan 21 cabai keriting merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bumbu penyedap
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil Minyak goreng
Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet.
Cara memasak Ceker mercon:
- Cuci bersih ceker, buang kulit kuning nya dan buang kukunya
- Haluskan kunyit dan memarkan jahe. Masak air kemudian masukan kunyit, jahe dan ceker untuk diungkep.
- Buat bahan lumuran. Lalu lumuri ceker dengan terigu yang sudah diaduk dengan bumbu lumuran. Kemudian goreng garing.
- Haluskan bumbu mercon kecuali daun salam.
- Tumis bumbu sampai harum dengan minyak secukupnya. Kemudian masukan daun salam. Icip icip rasa, kalau kurang pedas tambahkan lada bubuk secukupnya.
- Masukan ceker yang sudah digoreng ke bumbu mercon yang masih di panaskan. Aduk rata dan sajikan.
Tentu saja, bahan dan bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker mercon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
