Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning!
Untuk menyiapkan Sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 3 cabe keriting merah
- Ambil 2 cm kunyit,
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 1 genggam ikan teri asin
- Gunakan Secukupnya, garam, gula dan royco sapi
- Gunakan 65 ml Santan kara
Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya.. Daun singkong tahu kuah santan kuning. daun singkong, tahu kulit, santan instan, air, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning:
- Cuci daun singkong. Remas2 supaya layu
- Rebus di air mendidih yang dicampur sedikit garam. Masak sampai layu saja sekitar 35 detik
- Angkat daun singkong. Rendam di air dingin. Potong2 sisihkan
- Blender duo bawang, merica, cabai dan kunyit dicampur 1/4 gelas air. Lalu tumis sampai wangi
- Masukkan ikan teri asin, aduk2 sampai kira2 matang, lalu tambahkan air sekitar 1-2 gelas.
- Beri garam, penyedap dan gula. Tambahkan santan kara 65ml. Aduk2
- Masukkan daun singkong, masak hingga layu dan sajikan
Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong / daun singkong kuah santan, kuah kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
