Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep leng hong kien (udang mayonaise) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! leng hong kien (udang mayonaise) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak leng hong kien (udang mayonaise) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien (udang mayonaise)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak leng hong kien (udang mayonaise) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep leng hong kien (udang mayonaise)!
Untuk membuat Leng Hong Kien (Udang Mayonaise), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g Udang dikupas lalu dicincang
- Gunakan 6 sdm Tepung kanji
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 3 siung Bawang putih cincang
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Siapkan 100 g mayonaise
- Gunakan secukupnya Susu kental manis
Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Leng Hong Kien (Udang Mayonaise) Ariyana. Kalo makan di Nelyn Resto Medan, selalu mesan ini.
Cara menghidangkan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise):
- Buat adonan leng hong kien : campur dan aduk rata daging udang cincang, tepung kanji, minyak wijen, bawang putih, dan penyedap rasa ayam sesuai selera.
- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong seukuran ibu jari dengan bantuan sendok makan.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga warna keemasan.
- Buat adonan saos mayonaise : aduk rata mayonaise dengan susu kental manis secukupnya sesuai selera.
- Lumuri leng hong kien yang sudah digoreng dengan saos mayonaise.
- Leng hong kien siap disajikan.
Pengen coba-coba buat sendiri berbekal browsing resep sana-sini dan akhirnya cus praktek. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien (udang mayonaise). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
