Ingin tau rahasia masak ayam sambal matah yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam sambal matah terbaik! Hadirkan ayam sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam sambal matah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam sambal matah!
Untuk menyiapkan Ayam sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam fillet potong sesuai selera
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 2 sdm mustard bisa skip
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Paprika bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Bahan sambal matah :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan secukupnya Terasi bakar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil 1 lembar daun salam kecil iris tipis
- Sediakan secukupnya Air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 batang sereh iris tipis
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan atau sesuai selera
- Sediakan sedikit Minyak goreng
Dijamin simple dan gampang bgt resepnya. Semoga bermanfaat 🙏💕 sambal matah versi aku gak mentah, dan g. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.
Cara memasak Ayam sambal matah:
- Marinade ayam fillet yang sudah di potong dengan mustard, lada, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk diamkan agar meresap kemudian beri telur kocok
- ISiapkan tepung terigu tambahkan maizena, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan garam
- Kemudian Adonan ayam yang sudah diberi telur balut dengan adonan tepung secara bergantian
- Goreng ayam fillet yang sudah berbalut tepung dengan minyak sampai kecoklatan angkat sisihkan
- Untuk membuat sambal matah potong” bahan untuk sambal matah campur jadi satu dalam satu mangkuk beri garam. Panaskan sedikit minyak kemudian tuang kedalam mangkuk sambal matah
- Tata ayam yang sudah di goreng kemudian berii siraman sambal matah di atasnya
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat se'i ayam sambal matah sangat mudah ditemukan di pasaran. Bahan sambal matah: Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir.
Selamat mencoba resep ayam sambal matah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
