Resep-bunda

Coba resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih!

Untuk membuat #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg Dada & Sayap Ayam (potong jadi 8)
2. Ambil 👉 Bumbu cemplung:
3. Gunakan 1 ltr Air kelapa yg tua
4. Sediakan 2 btng Sereh, geprak
5. Ambil 1 jempol Lengkuas, geprak
6. Sediakan 4 lbr Daun salam
7. Gunakan 5 lbr Daun jeruk
8. Siapkan 5 sdm Kecap manis
9. Gunakan 50 gr Gula merah
10. Sediakan 2 sdm Gula pasir
11. Ambil 2 sdm Air asam jawa
12. Sediakan Secukupnya garam & merica bubuk
13. Gunakan 👉 Bumbu halus:
14. Siapkan 10 siung Bawang putih
15. Siapkan 6 btr Bawang merah
16. Sediakan Sejempol Kunyit
17. Ambil 3 cm Jahe
18. Gunakan 3 btr Kemiri
19. Siapkan 1 sdt Ketumbar
20. Sediakan 1/4 sdt Jinten
21. Siapkan 👉 Bahan sambal kecap:
22. Siapkan Segenggam cabe rawit merah, digoreng
23. Sediakan 1 bh Cabe merah besar
24. Sediakan 3 siung Bawang putih, digoreng
25. Ambil 1 sdm Bawang putih goreng diremas-2

Langkah-langkah membuat #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:

1. Blender bahan bumbu halus & siapkan bumbu cemplung (daun jeruk msh di pohon🤭)
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, bersama sereh, lengkuas & daun salam..hingga layu & baunya harum
3. Masukan potongan ayam, aduk rata
4. Aduk rata
5. Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, merica bubuk & air kelapa, aduk rata
6. Biarkan hingga mendidih, hingga ayam bener-2 matang, kuah menyusut/mengental serta bumbu meresap
7. Lalu bakar diatas teflon hingga kecoklatan..dng sesekali mengoleskan bumbu/kuah pd ayam
8. Sajikan dng lalapan, sambal kecap bawang putih/ sambal terasi👍🤤
9. Note: Sebisa mungkin air kelapa tua jgn diganti dng air biasa..spy daging ayam lebih empuk, lebih gurih & manis😉
10. 👉 SAMBAL KECAP: Semua cabe & bawang putih digoreng setengah matang, diulek hingga halus, lalu diberi kecap & taburan remasan bawang putih goreng

Selamat mencoba resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.