Sedang pengen coba resep sayur santan daun singkong dan udang yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur santan daun singkong dan udang terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong dan udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong dan udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sayur santan daun singkong dan udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong dan udang yuk!
Untuk memasak Sayur santan daun singkong dan udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya kunyit
- Siapkan kemiri
- Ambil ketumbar
- Siapkan laos geprek
- Siapkan batang serai geprek
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan secukupnya udang
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Sediakan santan
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Kamu pasti sudah pernah makan sayur daun singkong. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho! Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Cara menyiapkan Sayur santan daun singkong dan udang:
- Haluskan semua bumbu selain yang di geprek, kemudian tumis hingga harum (karena bumbu saya ulek, jadinya masih ada yg belum halus hehehehe)
- Setelah bumbu harum, masukan Laos yg di geprek, kemudian santan biarkan sebentar lalu masukkan daun singkong (karena saya kuatir daun singkong susah layu jadi saya rebus terlebih dahulu sebentar)
- Setelah daun singkong sudah hampir matang, masukan udang dan serai. Tunggu sampai matang atau udang berubah warna, lalu angkat 😉😉
- Siap dihidangkan
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong dan udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
