Ayam bakar ungkep susu
Ayam bakar ungkep susu

Ingin bikin ayam bakar ungkep susu yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar ungkep susu terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar ungkep susu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar ungkep susu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep susu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam bakar ungkep susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar ungkep susu yuk!

Untuk memasak Ayam bakar ungkep susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 6 potong ayam bagian paha-paha atas
  2. Sediakan Bumbu uleg ;
  3. Ambil Cabe rawit merah banyak
  4. Ambil Cabe merah keriting banyak
  5. Gunakan 10 bawang merah
  6. Sediakan 8 bawang putih
  7. Sediakan 1 buah tomat besar
  8. Sediakan 1 sdm garam
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir
  10. Gunakan sedikit Terasi
  11. Ambil bumbu rebus ayam ;
  12. Ambil 3 bawang putih geprek dan cacah halus
  13. Siapkan 2 sendok makan garam
  14. Siapkan bumbu cemplung ;
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Sediakan 1/2 butir gula jawa
  17. Gunakan lain2 ;
  18. Gunakan 100 ml susu full cream (sy pakai ultramilk)
  19. Sediakan Margarin
  20. Gunakan Minyak goreng
  21. Ambil Kecap manis

Ulangi langkah ini hingga dua kali. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ungkep susu:
  1. Rebus ayam bersama bawang putih dan garam
  2. Haluskan bumbu uleg nya. Sebelum di uleg di goreng dulu untuk memudahkan
  3. Tumis bumbu uleg dengan gula jawa dan daun salam
  4. Masukkan rebusan ayam dengan sedikit kaldu nya. Juga susu full cream. Lalu di ungkep.
  5. Tes rasa
  6. Ini untuk bumbu oles nya. Kecap manis dan margarin saja
  7. Bakar ayam, dioles2 dan dibalik2. Dengan api kecil saja
  8. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Bagi penyuka masakan pedas bisa tambah cocolan sambal lagi. Selamat memasak šŸ‘Œ

Kemudian angkat ayam yang sudah di campur dengan bumbu, kemudian bakarlah ayam tersebut. Jangan lupa bolak balik ayam saat membakar agar matang secara merata. Setelah matang, angkat ayama tersebut lalu taruh ke dalam wadah. Hidangkan bersama dengan nasi putih serta lalapan; Nah mom, cukup mudah bukan cara membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar. Jika bumbu sudah tercampur rata, tuangkan air dan ungkep ayam sampai airnya menyusut serta kental.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar ungkep susu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.