Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng dan ayam bakar) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng dan ayam bakar) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng dan ayam bakar) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng dan ayam bakar)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng dan ayam bakar) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng dan ayam bakar) yuk!
Untuk memasak Ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng Dan ayam bakar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm Laos
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Madu dan kecap sekucupnya (untuk olesan ayam bakar)
Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Proses menyiapkan Ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng Dan ayam bakar):
- Potong ayam menjadi bagian bagian kecil, kemudian cuci bersih. Setelah dicuci, rebus ayam sekitar 15 menitan di air mendidih untuk menghilangkan lemak ayam. Setelah direbus tiriskan ayam.
- Haluskan semua bumbu (kecuali sereh, daun salam Dan jeruk) (saya pake blender), lalu panaskan Teflon kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampe harum. Jika sudah harum tambahkan daun Salam, jeruk Dan sereh, oseng lagi hingga harum.
- Setelah itu masukkan semua ayam kedalam Teflon, aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan air secukupnya sampe ayam terendam air. Ukep dan tunggu sampai air Habis Dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Setelah bumbu meresap Dan dan airnya habis, bisa disimpen di dalam Tupperware Dan ditaruh di freezer. Kalau sewaktu waktu mau bikin ayam goreng atau bakar, tinggal di goreng atau di bakar.
- Penampakan ayam gorengnya seperti ini. Tinggal goreng sampe warna menjadi keemasan.
- Kalau mau dijadikan ayam bakar tinggal diolesin pake kecap dan madu. Jadi kecap dan madu secukupnya dicampur untuk olesan ayam bakar. Saya bakarnya pake pangganan listrik, kalau ga punya panggangan listrik bisa pake teflon ya.
- Penampakan ayam bakar madunya seperti ini. Selamat mencoba. 🤗
Resep Ayam Goreng Mentega Salah satu sajian olahan ayam yang enak & juga mudah dimasak adalah resep ayam goreng mentega. Ayam adalah bahan makanan yang sering saya masak. Selain harganya cukup terjangkau, ayam juga cocok dengan beraneka jenis bumbu dan teknik memasak. Kalau bosan dengan ayam goreng, biasanya saya membuat ayam bakar. Meski sama-sama enak, sensasi makan ayam bakar itu beda dengan ayam goreng, lho.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng dan ayam bakar). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
