Ingin tau rahasia membuat ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) terbaik! ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning)!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ayam ungkep bumbu kuning
- Gunakan 1 sdt margarine
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 0,5 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula
Oleh karena itu marilah kita bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas karunia ini kita bisa menyantap daging ayam yang enak, dan lebih lagi kita bisa membuka usaha dengan mengolah daging. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu.
Proses membuat Ayam Bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning):
- Panaskan margarine dan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan air kemudian tambahkan kecap manis. Masak hingga mendidih
- Celupkan ayam ke dalam bumbu, panggang di atas panggangan teflon sambil dioles2 lagi bumbunya hingga matang.
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara umum oleh masyarakatnya.
Mudah bukan membuat ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
