Coba resep ayam bakar bumbu ungkep sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar bumbu ungkep, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu ungkep yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam,potong²,cuci bersih
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh,memarkan
- Siapkan 🌼 Bumbu Halus 🌼
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Panaskan alat pemanggang, kemudian olesi dengan minyak goreng. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:
- Masukkan ayam ke dalam panci/wajan,,tambahkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh,air dan garam,,aduk rata
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sambil di aduk sesekali,,lalu angkat ayamnya
- Lalu panggang ayam sambil di oles kecap manis hingga kedua sisinya gosong kehitaman,,angkat
- Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi😋😋👍
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
