Ingin masak ayam bakar bumbu ungkep yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu ungkep terbaik! Sajian ayam bakar bumbu ungkep ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu ungkep!
Untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam potong
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Kemiri
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan Kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 royco
- Sediakan sedikit Ketumbar
- Gunakan Bumbu olesan :
- Sediakan Kecap manis bango
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Proses menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Cuci ayam hingga bersih
- Siapkan bahan bahan bumbu ungkep, dan haluskan (me : blender)
- Masukan ayam dan bumbu halus, tambahkan air hingga menutupi si ayam
- Tunggu hingga menyusut
- Setelah menyusut angkat dan tuangkan kedalam wadah
- Lumuri ayam ungkep dengan kecap manis
- Bakar di alat panggangan sampai matang
- Ayam bakar siap dimakan 🤗
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).

Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.