Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung anak rantau :) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam goreng tepung anak rantau :) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng tepung anak rantau :) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung anak rantau :)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam goreng tepung anak rantau :) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung anak rantau :)!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Kg Ayam
- Sediakan Bahan Marinasi
- Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan 10 gr garam (bisa dikira kira)
- Gunakan 10 gr gula (bisa dikira kira)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 500 ml Air Panas
- Ambil Bahan Coating
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 5 gr garam
- Gunakan 5 gr lada
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan 100 gr tepung sajiku golden crispy (boleh beda merk)
- Siapkan 100 gr tepung sasa crispy (boleh beda merk)
Tepung untuk salut dan menggoreng ayam Tutup penutup itu dan goncangkan bekas yang berisi ayam dan tepung supaya ayam dan tepung bersalut sempurna dan rangup bila digoreng. Letakkan pada wadah yang dilapisi tisu. Ayam goreng tepung ala KFC siap disajikan. Baca juga: Resep Ayam Goreng Minyak Wijen Tips agar Resep Ayam Goreng Tepung tidak gagal.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Larutkan 4 sdm susu dengan 500 mL air panas. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis, aduk rata. Tunggu hingga dingin.
- Apabila sudah dingin, rendam ayam kedalam larutan marinasi selama 1 jam, maksimal 24 jam. Usahakan diletakkan di wadah kedap udara dan disimpan didalam chiller kulkas. Lebih lama marinasi/braind maka ayam lebih juicy dan bumbunya lbh meresap.
- Setelah bbrp proses marinasi/braind, keluarkan ayam dan siapkan bumbu coating.
- Campurkan semua tepung dan bumbu coating dalam wadah agak besar. Aduk hingga merata. Fungsi menggunakan dua jenis tepung bumbu adalah untuk memperkaya rasa.
- Pisahkan 6 sendok campuran tepung kedalam wadah yang lebih kecil dan tambahkan 100 mL air. Tahap ini untuk membuat adonan basah.
- Ayam yang di marinasi dimasukan kedalam adonan kering, lalu masukan ke dalam adonan basah, lalu masukan kembali kedalam adonan kering di remas remas untuk membentuk crispy.
- Panaskan minyak agak banyak kira-kira ayam bisa terrendam saat di goreng, apabila minyak sudah panas, kecilkan api dan masukan ayam yang sudah di coating ke dalam penggorenan.
- Apabila sayang minyak, bisa dilakukan teknik poele untuk bagian yang tidak kena minyak. Atau bisa juga sering membolak balik ayam.
- Saat ayam sudah matang, dapat ditiriskan dan disajikan.
Ada beberapa kesalahan yang kerap dilakukan saat membuat ayam goreng tepung. Alhasil, ayam goreng tepung yang kita inginkan tak akan sesempurna seperti aslinya. Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Madu favorit. Mudah, cepat, enak, cocok untuk anak rantau dengan pengalaman masak minimal. Terinspirasi dari tastemade, dengan sedikit improvisasi.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung anak rantau :)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
