Ingin tau rahasia memasak pesmol bandeng salam yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol bandeng salam terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol bandeng salam! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol bandeng salam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng salam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pesmol bandeng salam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol bandeng salam!
Untuk menyiapkan Pesmol Bandeng Salam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan marinasi:
- Sediakan 300-400 gr bandeng
- Sediakan 500 gr salam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis uk sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu optional:
- Gunakan 1 bh wortel (buang tengah, potong sebesar korek api)
- Sediakan 1 bh timun (buang tengahnya, potong korek api)
- Gunakan 1 papan pete
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 9 bh cabe merah
- Gunakan seruas jari kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil seruas jari laos
- Gunakan Bahan Tumis:
- Ambil 2 bh batang serai
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1,5 sdm cuka makan
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 9 bh cabe rawit
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng.
Langkah-langkah membuat Pesmol Bandeng Salam:
- Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu optional. Sisihkan.
- Bersihkan ikan lalu potong-potong sesuai selera. Kmd tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk dan Campur smua hingga rata. Diamkan sebentar. Kmd panaskan minyak goreng lalu goreng ikan hingga matang. (jgn sampai kering ya). Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus+btg serai hingga harum. Lalu tambahkan air dan cuka makan. Tunggu hingga mendidih. Masukkan semua bumbu cemplung. Masak hingga setengah matang. (Tes rasa)
- Masukkan ikan yg telah digoreng. Aduk hingga rata. Tunggu hingga air menyusut dan keluar minyak. Matikan api.
- Pesmol ikannya pun siap disantap apalagi pake nasi hangat..Enakkk..🤤
Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Selamat mencoba resep pesmol bandeng salam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
