Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek dos enak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos enak pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak pempek dos enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos enak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pempek dos enak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos enak yuk!
Untuk menyiapkan Pempek DOS enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung kanji
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam
- Gunakan BAHAN ISIAN :
- Sediakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan BAHAN TAMBAHAN:
- Siapkan Sesuai selera boleh (mie direbus,timun, telur, dsb)
- Gunakan KUAH CUKO:
- Ambil 250 gr gula merah
- Sediakan Secukupnya asam Jawa
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Resep Empek Empek Dos Yang Enak - Membuat makanan khas Palembang memang sangat mengasikkan, apalagi itu adalah pempek, hmm pempek atau yang biasa disebut dengan empek empek memang menjadi primadona tersendiri dalam kuliner di Indonesia. Ada banyak sekali jenis cara membuat empek empek khas Palembang itu, ada yang memakai pempek kapal selam, pempek ikan tenggiri, pempek lenjer dan lain-lain. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Proses menyiapkan Pempek DOS enak:
- Masukkan air kedalam panci tambahkn terigu garam kaldu bubuk dan lada bubuk..masak dan aduk aduk sampai mengental
- Jika sudah mengental pindah kedalam baskom biarkan sampai anget..kocok lepas telur dan masukkan kedalam adonan td aduk aduk smpai tercampur rata tambahkan tepung kanji secara bertahap dan uleni pakai tangan sampai kalis
- Ambil adonan dan siap kita bentuk…untuk kapal selam kita pipihkan dlu terus kita ttup ujungnya dan kita masukkan telur ayam kocok trz kita tutup lagi adonannya smpai tertutup rapat
- Untuk lenjer tinggal kita bentuk lonjong
- Didihkan air dan rebus adonan yang sudah dibentuk tadi…setelah kita rebus semua terus kita goreng dengan api kecil
- Angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih cabe keriting dan cabe rawit
- Masukkan air gula merah dan bumbu halus kedalam panci kemudian masak…masukkan asam Jawa garam dan gula putih kemudian koreksi rasa setelah itu kita saring
- Susun empek empek didalam piring bersama mie dan potongan timun siram dengan kuah cuko..empek empek pun siap dihidangkan
Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu.
Selamat mencoba resep pempek dos enak! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
