Coba resep es cincau hijau sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan es cincau hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak es cincau hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es cincau hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan es cincau hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin es cincau hijau yuk!
Untuk menyiapkan Es Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil daun cincau
- Sediakan secukupnya air matang hangat
- Gunakan Untuk cairan gula :
- Sediakan 200 gr Gula merah
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Untuk cairan santan :
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan secukupnya air
- Ambil sedikit garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Tidak harus beli minuman jadi diluar, bikin sendiri dirumah lalu dinikmati bersama keluarga sambil santai justru lebih terjamin keamanannya. Lihat juga resep Es Cincau Hijau enak lainnya. Cincau hijau daun cincau hijau es cincau Bang Thoyyib es cincau hijau es cincau pengging YouTube. Es cincau hijau terbuat dari daun cincau yang proses pembuatannya dengan cara manual tanpa menggunakan alat bantu, atau bisa dikatakan dengan menggunakan tangan kita sendiri.
Proses menyiapkan Es Cincau hijau:
- Rendam daun cincau dengan air secukupnya
- Remas remas daun hingga air berubah warna jadi semakin gelap. Lalu saring taruh taruh dalam wadah (simpan di lemari es)
- Untuk sirup Gula merah. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan pandan (sampai Gula merah meleleh) tambahkan tepung tapioka yg sdh diencerkan dg sedikit air. Aduk rata. Setelah mendidih matikan kompor
- Saring air rebusan gula merah. Sisihkan
- Didihkan santan dan air serta pandan, beri sedikit garam.
- Setelah jadi semuanya susun dalam wadah / gelas. Cincau + gula + santan + es batu + air sesuai selera.. es cincau homemade siap diminum… 😉
Mungkin masih banyak di antara Anda yang belum mengetahui manfaat dan khasiat minuman Cincau hijau. Makin jarang orang yang tahu khasiat cincau hijau , membuat campuran minuman segar berupa gel ini, kurang diminati warga Kota Bandung padahal minuman cincau hijau sarat akan manfaat. Resep es cincau dengan bahan utama cincau hijau atau cincau hitam ( janggelan ) mudah dan gampang membuatnya. Dengan tambahan susu kental manis jadilah minuman cincau spesial. Apa lagi jika di tambah bahan lain akan tercipta minuman segar dari bahan dasar cincau ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat es cincau hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
