Coba resep daun singkong bumbu santan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong bumbu santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan daun singkong bumbu santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong bumbu santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan daun singkong bumbu santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong bumbu santan yuk!
Untuk memasak Daun Singkong Bumbu Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Ikat Daun Singkong
- Gunakan 1 Papan Tempe
- Ambil 1 bks Santan Kara
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 btr Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah matang angkat dan cuci lagi lalu di iris ukuran sedang.
Langkah-langkah membuat Daun Singkong Bumbu Santan:
- Siangi daun singkong, cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya, tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga matang, angkat lalu masukkan ke dalam air dingin, remas dan peras. Potong-potong lalu sisihkan.
- Tempe dipotong korek api arau bisa sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan jeruk, tunggu hingga harum.
- Didihkan air secukupnya, masukkan daun singkong, tempe dan bumbu halus. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, jika sudah matang maka angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan di iris. Masukkan lengkuas dan daun salam tumis lalu masukan teri tumis sebentar. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Masak sampai bumbu-bumbu masak, baru masukkan rebusan daun.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong bumbu santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
