Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar madu pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar madu pedas manis! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam bakar madu pedas manis hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil Bahan lalapan:
- Sediakan 2 buah tomat potong potong
- Ambil 2 buah timun potong potong
- Sediakan Secukupnya daun singkong rebus
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/3 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan
- Ambil Bumbu lainnya:
- Gunakan 2 batok kecil gula jawa
- Ambil 1 liter santan
- Ambil 1 batang serai geprak
- Ambil 2 ruas lengkuas geprak
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm madu
- Ambil Bumbu olesan:
- Ambil 5 sdm kecap manis atau secukupnya
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm madu
Olahan ayam kalau tidak digoreng, dibakar pasti akan dibuat sayur yang berbahan kuah atau campuran untuk bahan lainnya. Halo ada yang bingung mau masak apa hari ini? Buat ayam bakar madu aja yuk. Suatu kali seorang teman membawakan ayam bakar yang manis dan sambal pedas.
Proses menghidangkan Ayam Bakar Madu pedas manis:
- Rebus ayam buang air berlemaknya
- Siapkan bumbu bumbu
- Haluskan bahan bumbu halusnya
- Tuang bumbu halus kedalam ayam yang telah di rebus dan dibuang airnya, disusul dengan bumbu lainnya serta santan
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan agak asat airnya
- Siapkan bumbu olesan, dan siapkan juga alat bakarannya (saya memakai wajan disco), lalu olesi ayam yang telah diungkep dengan bumbu oles hingga merata, kemudian bakar hingga kecoklatan, ulangi 2 kali mengolesi dengan bumbu olesnya
- Sajikan dengan lalapan pada piring saji
Suatu kali seorang teman membawakan ayam bakar yang manis dan sambal pedas. Resepi: Masak Lemak Telur Ayam Belanda yang Lezat. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan.
Selamat mencoba resep ayam bakar madu pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
