Sedang nyari resep ayam bakar kecap yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar kecap terbaik! ayam bakar kecap merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar kecap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar kecap!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam (4-6 potong)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm munjung margarin
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1 buah jeruk limau
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan. Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Cara menghidangkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas-remas dan tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan cabe merah (bisa pakai blender dengan diberi sedikit minyak goreng).
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan kecap manis, saos sambal, kaldu jamur, garam dan gula. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya sampai sedikit merendam ayam saja. Ungkep dengan api kecil, aduk sesekali sampai kuah bumbu mengental dan meresap. Matikan api dan biarkan sebentar kurleb 20 menit.
- Bakar ayam (aku pakai grill teflon) sambil dioles bumbu dan margarin. Sajikan bersama nasi hangat, lalapan dan sambal bajak. Kucuri ayam bakar kecap dengan perasan jeruk limau.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.
Mudah bukan membuat ayam bakar kecap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
