Coba resep pindang gabus tempoyak sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang gabus tempoyak pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang gabus tempoyak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gabus tempoyak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pindang gabus tempoyak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang gabus tempoyak yuk!
Untuk memasak Pindang Gabus Tempoyak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr gabus fillet
- Gunakan 100 gr tempoyak
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Kurleb 300 ml Air
Resep menggunakan ikan patin, namun Anda juga bisa menggunakan ikan jenis lain. Misalnya ikan kakap, ikan nila, ikan lele, atau ikan gabus. Salah satu tempat untuk mendaptakan nikmatnya olahan tempoyak ini warung Pindang Bik Zul. Disini tersedia berbagai macam menu yang berbahan dasar tempoyak seperti gulai tempoyak yang kental asam manis pedas, tempoyak ikan baung, tempoyak ikan nila, tempoyak ikan gabus, tempoyak ikan patin.
Cara menyiapkan Pindang Gabus Tempoyak:
- Siapkan bahan. Giling halus cabe merah n kunyit, sereh di keprek. Potong ikan sebesar 2 - 3 cm. Beri jeruk n garam pada ikan supaya ikan tidak amis, diamkan 5 menit.
- Tumis cabe sampai matang, masukkan tempoyak aduk rata, beri air, garam n gula, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Masukan gabus, masak selama 10 menit, koreksi rasa kembali, karena setelah ikan masuk ke dalam bumbu, rasanya akan menjadi lebih enak. Angkat n sajikan. Selamat mencoba n semoga suka.
Perkenalkan Pindang Patin Tempoyak dengan Wisatawan Di Resto Bunda Egrie yang baru saja di launching, Sabtu lalu, anda bisa menemukan beragam menu yang memakai tempoyak.. Pindang Ikan Gabus daru DWP BKD OKU Juara Festival Pindang Masakan pindang ikan gabus karya ibu-ibu DWP BKD OKU, yakni Pindang Ikan Meranjat. Isi dari pindang ini bermacam macam, bisa berupa pindang ikan patin, pindang udang, pindang tulang, pindang ikan baung, pindang telur ikan, pindang ikan gabus dan banyak lainnya. Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat.
Selamat mencoba resep pindang gabus tempoyak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
