Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kikil pedes bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kikil pedes bumbu kuning! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kikil pedes bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil pedes bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak kikil pedes bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil pedes bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Kikil Pedes Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr kikil sapi
- Sediakan 3 sdm bumbu dasar orange
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil daun salam
- Gunakan daun bawang
- Siapkan serai geprek
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air untuk kuah
- Gunakan gula
- Ambil garam
- Sediakan penyedap(bila perlu)
Rebus kikil, ganti air beberapa kali. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis. Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang.
Proses memasak Kikil Pedes Bumbu Kuning:
- Berdoa sebelum memulai.
- Rebus kikil sapi dengan api kecil hingga empuk. Jangan lupa tutup panci agar cepat empuk. Setelah empuk, buang airnya dan tiriskan. Setelah dingin, potong-potong kikilnya.
- Tumis bumbu dasar orange, masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan potongan tomat. Tumis hingga layu.
- Masukkan kikil dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu merata.
- Setelah bumbu meresap, masukkan daun bawang, daun jeruk, gula dan garam serta penyedap(bila perlu).
- Taburi bawang goreng, masakan siap dihidangkan.
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini. Category People & Blogs; Show more Show less. Rebus kikil, ganti air beberapa kali. Potong-potong (atau bisa juga beli di supermarket kikil yg sudah empuk, jadi tinggal potong-potong aja) Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil pedes bumbu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
