Ingin tau rahasia bikin pindang ikan gabus/kutuk palembang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan gabus/kutuk palembang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang ikan gabus/kutuk palembang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pindang ikan gabus/kutuk palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus/kutuk palembang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pindang ikan gabus/kutuk palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan gabus/kutuk palembang yuk!
Untuk memasak Pindang ikan gabus/kutuk Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian
- Siapkan 1/2 Nanas, potong kecil2
- Ambil 1 ikat Kemangi,petiki
- Siapkan 1 sendok air asam jawa
- Siapkan 1 buah tomat iris memanjang
- Siapkan 1 Batang daun bawang potong-potong
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan 1 Ruas kunyit
- Sediakan 1 ruang lengkuas
- Gunakan 10 cabai merah keriting
Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong. Tapi berhubung suka dan terbayar kan dengan rasa yg pas perpaduan pedas manis,asem,asin nya. Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.
Proses menghidangkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Siapkan bahan2
- Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih
- Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut
- Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan
Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan gabus/kutuk palembang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
