Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep daun singkong masak santan manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! daun singkong masak santan manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak daun singkong masak santan manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong masak santan manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak daun singkong masak santan manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong masak santan manis!
Untuk membuat Daun Singkong Masak Santan Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat Daun Singkong, petik daunnya
- Gunakan secukupnya Udang kupas
- Ambil Bahan Tumis
- Gunakan 3 bj Bawang Merah, iris
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, iris
- Siapkan 2 btg Cabe Merah keriting, iris serong
- Ambil 2 btg Cabe ijo keriting, iris serong
- Gunakan 2 btg Serai, geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Siapkan Bahan lain
- Gunakan 200 ml Santan Kara
- Ambil secukupnya Bubuk kunyit,
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1500 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong Masak Santan Manis:
- Rebus daun singkong hingga empuk, kemudian angkat dan rendam dia air dingin sebentar
- Setelah itu, ambil daun singkong (peras airnya) dan bentuk beberapa gumpalan lalu potong2
- Campurkan santan kara dan bubuk kunyit ke dalam air..Masak hingga mendidih..Sisihkan
- Tumis semua bahan tumis hingga harum lalu masukkan udang dan daun singkong yg telah di potong..tumis hingga udang berubah warna.Matikan api kompor
- Masukkan semua bahan tumisan kedalam santan yg telah mendidih
- Beri garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.Masak hingga kembali mendidih
Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kikil dan daun singkong kuah santan Santan encer hanya perlu direbus terlebih dahulu dengan berbagai bumbu dan Bango Kecap Manis. Selanjutnya, masak bersama daun singkong dengan menggunakan api kecil hingga meresap dan kuah tereduksi. Selanjutnya, masak bersama daun singkong dengan menggunakan api kecil hingga meresap dan kuah tereduksi. Masak sampai bumbu-bumbu masak, baru masukkan rebusan daun.
Mudah bukan membuat daun singkong masak santan manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
