Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pindang kepala haruan (ikan gabus) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan pindang kepala haruan (ikan gabus) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pindang kepala haruan (ikan gabus) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala haruan (ikan gabus)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pindang kepala haruan (ikan gabus) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang kepala haruan (ikan gabus)!
Untuk memasak Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah kepala ikan gabus
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah cabe hijau
- Siapkan 2 buah tomat kecil
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya terasi
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Ikan gabus memiliki kepala berukuran besar dan agak gepeng mirip kepala ular (sehingga dinamai snakehead). Terdapat sisik-sisik besar di atas kepala.
Proses menyiapkan Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus):
- Iris tipis bawang, potong-potong cabe dan tomat, cincang halus kunyit, lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kunyit, lengkuas dan serai, aduk sebentar. Masukkan cabe dan tomat, aduk hingga layu.
- Masukkan terasi, aduk hingga larut dan tercampur rata.
- Siapkan kepala ikan gabus, beri jeruk nipis.
- Masukkan kepala ikan gabus ke tumisan bawang, tambahkan air secukupnya.
- Aduk sebentar, tunggu hingga dagingnya empuk.
Tubuh berbentuk bulat gilig memanjang, seperti peluru kendali atau torpedo. Sirip punggung memanjang dan sirip ekor membulat di ujungnya. Karena kepala ikan gabus menyerupai kepala ular, ikan ini juga sering dikenal dengan nama snake head. Budidaya gabus bisa memberikan keuntungan maksimal bagi anda. Ikan ini banyak dicari masyarakat untuk dikonsumsi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang kepala haruan (ikan gabus) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
