Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang ikan gabus ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pindang ikan gabus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pindang ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus!
Untuk membuat Pindang Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cabe rawit merah
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Siapkan 1 cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 potong nanas
- Siapkan 1 buah tomat Merah
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 ikat kecil daun kemangi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Cara membuat Pindang Ikan Gabus:
- Bersihkan ikan gabus, potong" sesuai selera cuci hingga bersih dan lumuri dgn air jeruk nipis, sisihkan
- Kupas dan bersihkan semua bumbu lalu cuci bersih lalu potong"
- Panaskan minyak untuk menumis jika sdah panas masukan bumbu yg sdah di iris" dan tumis hingga harum,jika sdah masukan ikan gabus dan beri sedikit air lalu bumbui dgn garam, gula,dan kaldu jamur, koreksi rasanya jika sdah pas tutup wajan dan biarkan bumbu meresap
- Jika bumbu sdah meresap maka masukan irisan tomat, cabe dan juga nanas biarkan sbntar hingga sdikit layu baru masukan daun kemangi, aduk" sebentar lalu matikan apinya dan siap di sajikan
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Berikut adalah resep pindang ikan gabus ala Palembang yang enak dan tentu bikin nagih. Bahan-bahan: Simak Juga: Resep makanan untuk diet.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
