Coba resep ayam bakar ala mamak tya sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar ala mamak tya cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar ala mamak tya karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mamak tya! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam bakar ala mamak tya hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar ala mamak tya!
Untuk membuat Ayam Bakar Ala Mamak Tya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1,5 kg Ayam
- Sediakan 1 liter air kelapa
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa dan merica
- Siapkan secukupnya Kecap
Mau dimasak gulai sm dibakar bosan.. Ya udah mamak cari² resep di cookpad eh nemu deh resep woku.. Penasaran mamak gimana sih rasanya kakap dimasak woku. Dan ternyata enakkk Resep Ayam Bakar yang paling mudah dan dijamin lezat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ala Mamak Tya:
- Bersihkan ayam, lalu potong² menjadi beberapa bagian. Kalau aq potong jadi 8 bagian. Kucuri air jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus,panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis bumbu hingga matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Lalu masukkan ayam, tambahkan air kelapa, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa dan merica. Masak ayam hingga air susutdan bumbu meresap sempurna ke daging ayam.
- Siapkan arang untuk membakar ayam. Oiya jangan lupa sisa bumbu ayam di kasih kecap sebagai olesan saat dipanggang nanti
- Panggang ayam hingga matang, jangan lupa sesekali diberikan bumbu oles. Kalau sekiranya udh matang,angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan lalapan beserta sambal terasi 🤤🤤🤤
Lihat juga resep Pentol Mercon Ala Mamak Tya enak lainnya. Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik dan ayam golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang dari Pulau Lombok, Sundanese bakakak hayam, dan ayam bakar bumbu rujak Jawa. Setelah dibakar, isi ayam amat mesra dan terasa dengan rempah ratusnya. Bagi menggantikan nasi, anda juga boleh membakar beberapa biji kentang. Selain itu, sampingannya iaitu coleslaw, daun salad dan kacang panggang juga menambahkan lagi rasa menu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ala mamak tya hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
