Lagi cari resep pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos terbaik! Hidangan pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos yuk!
Untuk membuat Pindang Meranjat Ikan Gabus Mantap Maknyos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Ambil 3 jari lengkuas/ laos memarkan
- Ambil 1 batang serai dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 tangkai kemangi
- Siapkan 2 tomat dipotong memanjang
- Siapkan 5 biji asam jawa
- Gunakan 1.5 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 1 jari kunyit
- Gunakan 1 jari jahe
- Gunakan 2 cm terasi yang sudah dibakar
- Gunakan 1.5 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
Karena berlokasi di kawasan wisata Danau Ranau, rumah makan ini menjadi. Kalau bicara asam pedas, memang masakan ini sih rasanya mirip pindang juga, hanya menurut saya lebih kaya rasa. Apalagi dengan penambahan kincung dan daun kemangi. Pernah saya buat asam pedas ikan tongkol ketika saya di Palembang, nah komentar adik saya, mirip… Celimpungan biasanya jadi menu favorit warga Palembang saat kumpul keluarga hari biasa atau ketika resepsi pernikahan, acara syukuran hingga momen hari raya lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Meranjat Ikan Gabus Mantap Maknyos:
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Kemudian tambahkan air, masukkan asam jawa dan ikan.
- Biarkan hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.
- Terakhir, tambahkan daun kemangi dan tomat, selanjutnya angkat.
Memiliki permukaan yang tidak rata dengan tekstur lembut dan kenyal. Adonan celimpungan bisa dibentuk sebesar bulatan bola pingpong. Berikut IDN Times paparkan, cara membuat celimpungan makanan khas Palembang Berbeda dengan pindang ikan kepala gabus yang memiliki daging lebih sedikit, terang Erwis, menu pindang ikan baung disajikan dengan porsi cukup besar. Karena memang ikan baung memiliki daging berukuran lebih besar, serta tekstur ikannya halus tanpa sisik. "Kalau makan pindang ikan baung kurang lengkap tanpa sambal terasi. Pindang ini bumbunya lebih intens, dengan karakter segar yang tetap menonjol, karena memakai nanas dan cung kediro (tomat hijau).
Mudah bukan membuat pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
