Pempek Keriting Ikan Gabus
Pempek Keriting Ikan Gabus

Coba resep pempek keriting ikan gabus sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pempek keriting ikan gabus untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak pempek keriting ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pempek keriting ikan gabus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek keriting ikan gabus!

Untuk menyiapkan Pempek Keriting Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Sediakan 1 kg daging ikan gabus giling
  3. Siapkan 60 gram minyak sayur
  4. Ambil Bahan B
  5. Ambil 400 gram air
  6. Sediakan 60 gram garam halus
  7. Ambil 16 gram kaldu jamur
  8. Sediakan Bahan C
  9. Siapkan 100 gram putih telur
  10. Gunakan Bahan D
  11. Gunakan 900-1000 gram sagu

Akan tetapi, kurang puas rasanya jika Anda belum pernah mencicipi pempek langsung dari kota asalnya. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa rekomendasi pempek terbaik yang rasanya. Pempek yang dijual di sini cukup lengkap, meliputi pempek adaan, lenjer, keriting, pempek selam kecil, pempek selam besar, model, lenggang, pempek kulit dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahan baku pembuatan pempek Tenda Biru terdiri dari ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida dan ikan tongkol.

Proses menyiapkan Pempek Keriting Ikan Gabus:
  1. Campur bahan A..aduk rata pakai tangan hingga adonan daging ikan halus dan tidak bergerindil..bisa jg dgn mixer speed rendah
  2. Setelah daging halus masukkan bahan B, aduk hingga rata dan halus
  3. Masukkan bahan C. Aduk kembali hingga rata
  4. Terakhir masukkan bahan D. Aduk dengan tangan sampai rata dan halus. Siap untuk dicetak
  5. Cetak pempek keriting dengan menggunakan cetakan pempek keriting yg terbuat dr kuningan. Ambil adonan sedikit demi sedikit dan cetak sesuai dengan keinginan seberapa besarnya. Rapikan dengan sendok bulat
  6. Rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan
  7. Siap untuk disajikan dengan cuko

Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang. Satu keluarga suka bgt sma empek". Kalo beli agak nguras kantong jg ya 😂. Dan kenapa saya pake ikan gabus. Karena ikan tenggiri mahal ciinn 😭.

Selamat mencoba resep pempek keriting ikan gabus! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.