Ingin memasak pindang ikan gabus sedaap yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus sedaap terbaik! Hadirkan pindang ikan gabus sedaap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang ikan gabus sedaap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus sedaap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pindang ikan gabus sedaap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus sedaap yuk!
Untuk membuat Pindang ikan gabus sedaap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan gabus
- Sediakan 4 bh tomat kecil
- Gunakan 2 btg serai (di gebrek)
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan 6 lmbr daun salam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh cabe merah besar
- Siapkan lengkuas (di gebrek)
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan asam jawa
- Gunakan kecap manis
- Gunakan royco (sedkit)
- Sediakan garam
- Gunakan air
- Sediakan sayur kubis (bagi yg suka sayur)
Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang , juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Cara menghidangkan Pindang ikan gabus sedaap:
- Potong ikan lalu cuci bersih kemudian di beri perasan air jeruk nipis/kunci/lemon
- Haluskan bawmer, bawput, cabe merah besar, jahe sm kunyit.
- Serai, lengkuas di geprek. Daun bawang (bag. Putih) di potong2 panjang, tomat kecil di potong dua.
- Asam jawa diremas dgn sdkit air. Sisihkan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td aduk sbentar, masukkan serai, lengkuas, daun salam masak sampai baunya harum, masukkan air asam jawa.aduk rata.
- Masukkan ikan gabus, air, garam, royco, kecap manis. Diamkan sampai mendidih
- Masukkan irisan daun bawang, tomat yg sdh di belah dua td + sayur kubis (klo sya pecinta sayur) jd sy masukan.masak sbentar.. Koreksi rasa.
- Taraaa.. Pindang tumis ikan gabus siap dihidangkan 🍲 sedaaappp 👌
Resep Pindang Ikan Gabus, Makanan Khas Sumsel Pindang Ikan Gabus diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah, sehingga mempunyai cita rasa khas yaitu gurih, segar dan sedikit pedas. Lengkap! mulai dari yang berbahan jamur, ikan, sayuran, daging, ayam, dll. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus sedaap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
