Ingin membuat pindang ikan gabus yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus!
Untuk menyiapkan Pindang Ikan GABUS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor ikan gabus (bersihkan bubuhi garam)
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 buah sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 2 siung b.putih
- Ambil 4 siung b.merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya gula,garam,penyedap
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan GABUS:
- Goreng ikan gabus sampai matang,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan lengkuas, sereh,daun salam lalu beri air.
- Masukkan ikan gabus masak sampai air kuah mendidih lalu masukan kemangi aduk, angkat sajikan dgn nasi hangat😊😀
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
