Coba resep kotokan tuna asap kemangi sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kotokan tuna asap kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kotokan tuna asap kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan tuna asap kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat kotokan tuna asap kemangi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kotokan tuna asap kemangi!
Untuk menghidangkan Kotokan Tuna Asap Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong tuna asap goreng
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah tomat potong besar
- Gunakan 1 jempol laos geprak
- Siapkan 1 batang serai geprak
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam,gula,kaldu jamur
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 12 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdm jinten
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica butir
Satu lagi resep masakan berbahan ikan tuna. Yaitu, resep ikan tuna bumbu kuning masak kemangi. Siap untuk disajikan begitu saja atau dimakan dengan nasi putih. Cara lainnya jika tidak ingin menumis bumbu, maka rebus air dan bumbu hingga mendidih.
Cara menyiapkan Kotokan Tuna Asap Kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang
- Beri secukupnya air, lalu masukkan tuna, masak hingga bumbu meresap ke tuna.
- Lalu masukkan santan, beri garam,gula dan kaldu jamur, tes rasa. Masukkan tomat dan cabe utuh, didihkan.
- Masukkan kemangi yang sudah disiangi dan dicuci bersih, aduk2 sebentar, matikan api
- Sajikan dipiring, selamat menikmati, makan dengan nasi hangat tambah nikmat 😋
Masukkan ikan tuna, masak higga matang. Tambahkan kemangi, tomat dan daun bawang, aduk rata. Super yummy! - Kemangi - Daun jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongkol suwir kemangi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kotokan tuna asap kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
