Coba resep kikil tahu sambal sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kikil tahu sambal cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kikil tahu sambal karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil tahu sambal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan kikil tahu sambal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kikil tahu sambal yuk!
Untuk menyiapkan Kikil tahu sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kikil
- Sediakan 3 buah tahu putih/ tahu kuning
- Ambil 15 buah cabai merah
- Siapkan 1 siung kecil bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai hijau
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Resep oseng kikil pedas manis, masakan bercitarasa tinggi yang digemari banyak kalangan.
Cara menghidangkan Kikil tahu sambal:
- Rebus kikil terlebih dahulu
- Blender bawang merah 3 siung, bawang putih, cabai merah dan tomat
- Iris serong cabai hijau. Iris 1 siung bawang merah.
- Angkat kikil, potong dan sisihkan.
- Goreng tahu, angkat dan tiriskan.
- Panas kan minyak, masukan bawang merah yang sudah diiris, masukkan bumbu cabai yang sudah diblender, dan masukan cabai hijau yang sudah di iris. Masak selama 3 menit, lalu masukkan kikil, tambahkan air sedikit, dan garam secukupnya. Masak lagi hingga air habis, masukkan tahu, aduk.
Sebagian besar dari kalian pasti pernah merasakan nikmatnya kikil sapi kan? Ya, bahan makanan ini sudah sejak lama diolah menjadi berbagai jenis masakan yang menggugah selera. Cobalah sajian sambal tahu yang cukup pedas dan menggugah selera ini. Sambal ini bisa jadi alternatif bagi anda yang suka sambal tapi kurang menyukai bau terasi ;-). Bisa dijadikan lauk untuk pendamping sayuran atau bisa juga disantap bersama lalapan mentimun dan daun kemangi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil tahu sambal hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
