Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan patin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pesmol ikan patin untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak pesmol ikan patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan patin!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan patin
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 5 cabe kriting
- Ambil 2 cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu kasar
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Perasa
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 cabe rawit utuh
Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Cara membuat Pesmol ikan patin:
- Potong ikan sesuai selera, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis & taburi sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan hingga kuning keemasan.
- Siapkan bumbu halus & kasar. Blender bumbu halus.
- Potong wortel & tomat.
- Tumis bumbu halus & kasar hingga harum. Masukan air & Perasa, tunggu mendidih. Masukan wortel.
- Setelah wortel empuk, masukan ikan patin, aduk sebentar. Terakhir masukan kemangi & tomat. Tes rasa.
- Jika sudah pas, siap disajikan.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Mudah bukan membuat pesmol ikan patin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
