Coba resep pesmol ikan patin sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pesmol ikan patin! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pesmol ikan patin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ikan patin (5 potong)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 buah wortel, iris/serut
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah, belah 4
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit (3 cm)
- Siapkan 1 ruas jahe (2 cm)
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Patin:
- Bersihkan ikan patin, lumuri air jeruk nipis. Kemudian cuci, beri garam dan sedikit merica, goreng sampai matang.
- Ulek bumbu halus atau boleh juga diblender, kemiri disangrai dulu supaya tidak bau langu.
- Tumis bumbu halus serta bumbu lainnya, kalo diulek tambahkan air saat menumis. Tambahkan garam, gula, kaldu dan merica bubuk. Aduk2 sampai air menyusut/bumbu mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan wortel serut dan daun kemangi. Terakhir masukkan ikan patin dan tomat. Masak sekitar 3 menit, angkat dan sajikan.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan patin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
