Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep gangan asam pindang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gangan asam pindang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak gangan asam pindang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam pindang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak gangan asam pindang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gangan asam pindang yuk!
Untuk memasak Gangan Asam Pindang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan pindang (bisa diganti ikan patin atau ikan gabus)
- Sediakan 2 lbr kol
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah mentimun
- Gunakan 1-2 siung bawang merah dan bawang putih
- Ambil 1-2 buah cabe merah dan hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Laos dan serai secukupnya (geprek)
- Sediakan Gula, garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Jahe dan Kunyit seruas jari
- Gunakan 3 biji kemiri
Resep (Recook) Ikan Pindang bumbu Sarden. Gangan mengingatkan kita pada pindang ikan patin asal Palembang, Sumatera Selatan, atau dari Pekanbaru, Riau. Dengan cara masak hampir serupa, gangan dan pindang patin sama-sama mengandalkan rasa pedas-asam-gurih. Hanya saja, sup gangan lebih gurih karena ikan yang dimasak adalah ikan laut. "Inilah makanan khas Pulau Belitung.
Langkah-langkah menghidangkan Gangan Asam Pindang:
- Bersihkan ikan. Potong mentimun, kol dan wortel. Rajang bawang merah dkk
- Haluskan bumbu. Masukkan sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi.
- Masukkan ikan, diamkan sebentar kira2 5 menit
- Masukkan semua bahan sayur dan rajangan bawang dkk. Tambahkan laos dan serai yg sdh digeprek
- Tambahkan air secukupnya, masukkan gula dan garam. Cek rasa.Tutup panci, tunggu 5-10 menit atau sampai ikan dan semua bahan empuk dan matang. Angkat…. Sajikan
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gangan Asam Mujair. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gangan Asam Mujair. Aku bikin gangan asam ini,, enak dan seger. Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya! Source : Nidarudi #GanganMacamMacam #Semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_bali #.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gangan asam pindang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
