Ingin membuat mi kocok kikil yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mi kocok kikil terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mi kocok kikil! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak mi kocok kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi kocok kikil! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mi kocok kikil hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mi kocok kikil!
Untuk menghidangkan Mi kocok kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus mi kuning basah
- Siapkan 1 bungkus tauge
- Gunakan 3 Batang daun bawang
- Gunakan 20 butir biji merica
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah pala ukuran kecil
- Sediakan Sedikit lengkuas
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1/4 kikil
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Secukupnya rawit
Taburkan tauge di atas mie yang telah anda empatkan dalam mangkuk. Jadi, selain iga/kikil yang disajikan biasa dan spesial (tanpa dibakar), juga ada yang spesial. Menu ini yang terlintas di kepala saya saat memikirkan suguhan untuk acara pengajian bapak-bapak di rumah. Tadinya sih, mau bikin mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mi kocok kikil:
- Cuci dan Iris kikil kotak kotak
- Rebus kikil biarkan hingga agak lunak
- Uleg halus semua bumbu kecuali daun bawang yaa. Lalu masukan kedalam air rebusan kikil, tambahkan irisan daun bawang penyedap rasa, gula, garam.tes rasa, lalu biarkan sejenak hingga bumbu meresap
- Itu sudah jadi ya kuahnya tinggal celupkan sebentar tauge dan mi lalu siap dihidangkan
- Tinggal uleg cabe dengan tambahan penyedap rasa sedikit lalu siap di hidangkan
Gara-gara postingan saya tentang blog yang dikira restoran. Tapi menu mie ayam sudah pernah saya buat untuk acara pengajian, Gantu menu lain, dong. Resep Mie Kocok Kikil Tetelan Daging Khas Bandung Bahan bahan Untuk Membuat Resep Mie Kocok Kikil Khas Bandung. Gunakan mie yang berkualitas bagus supaya rasanya lezat dan enak. Foto: detikfood Mie kocok yang merupakan salah satu kuliner khas kota Bandung biasanya disajikan dengan mie kuning basah, tauge, dan yang paling penting adalah daging kikil sapi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mi kocok kikil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
