Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas)!
Untuk menyiapkan Ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam, blh d tambah tempe/tahu
- Siapkan Bumbu di haluskan:
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Sereh
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan 500 ml air untuk merebus
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas):
- Marinate / rendam ayam dgn bumbu yg telah d haluskan kurang lebih 30 mnt
- Masukan ayam, tempe beserta bumbu yang telah d rendam dan 500ml air rebus hingga air menyusut
- Sisihkan terlebih dahulu tempe yg telah d tebus karna tempe lbh cepat menyerap bumbu
- Setelah air menyusut dan ayam menjadi empuk, angkat dan dapat d goreng dgn api sedang, ayam kuning jg dapat d simpan d dlm kulkas atas 😊😊 slmt mencoba
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Sebelumnya, saya sudah memberikan salah satu resep ayam yang juga memiliki cita rasa jempolan, yaitu resep sate ayam bumbu kuning. Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
