Coba resep bakso goreng tempe sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bakso goreng tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bakso goreng tempe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng tempe! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bakso goreng tempe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso goreng tempe!
Untuk menyiapkan Bakso goreng tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram tempe
- Ambil 1 bungkus merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok makan kaldu bubuk
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Langkah-langkah membuat Bakso goreng tempe:
- Potong tempe dan tumbuk hingga halus
- Parut kasar 1 buah wortel
- Tambahkan 1 sachet merica bubuk
- Tambahkan 1 sachet bawang putih bubuk
- Tambahkan 1/2 sendok makan kaldu
- Tambahkan 1/2 sendok makan garam
- Aduk hingga bahan tercampur
- Tambahkan 2 butir telur dan aduk kembali
- Tambahkan 200 gram tepung tapioka, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan potongan daun bawang lalu cetak bulat bulat menggunakan tangan
- Rebus hingga bakso tempenya mengapung
- Setelah mengapung, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan celupan (1 butir telur, air secukupnya, garam secukupnya)
- Celupkan semua bakso tempe
- Goreng hingga kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam.
Mudah bukan membuat bakso goreng tempe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
