Ingin tau rahasia membuat semur ayam tahu kentang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam tahu kentang terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - semur ayam tahu kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak semur ayam tahu kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan semur ayam tahu kentang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu kentang yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, potong2
- Ambil 8 bh tahu (me: beli tahu yg sudah digoreng)
- Siapkan 2 bh kentang, potong2
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah (me: mix Bombay, cincang)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh Cabe merah (me: cabe giling
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 bt Kemiri
- Ambil 1 cm Kunyit
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 3 lb daun salam
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Ambil 2 bt cengkeh
- Ambil 1/4 bt Pala (tambahan aku)
- Ambil 2 kelopak bunga Pekak
- Sediakan 2 cm Kayumanis
- Ambil 1 bt Kapulaga
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (me: merica hitam)
- Gunakan 8 sdm Kecap manis
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Proses memasak Semur Ayam Tahu Kentang:
- Siapkan bahan dan blender bumbu halus. Goreng tahu, kentang, dan ayam hingga setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan Kecap, biarkan sebentar hingga caramelized. Tuangi air secukupnya (sesuaikan selera yaa, mau berkuah banyak atau sedikit)
- Kemudian masukkan Tahu, Kentang dan Ayam, aduk2 hingga rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Matikan api, angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng (adanya daun bawang). Shluurphh, syedapp.. 😋😋
Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa dimaklumi Jangan lupa Like, Share. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan. Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi. KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
