Ingin memasak sotomie bogor yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sotomie bogor terbaik! sotomie bogor cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak sotomie bogor karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sotomie bogor! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sotomie bogor hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sotomie bogor yuk!
Untuk menyiapkan Sotomie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 org ayam bagian dada pisahkan tulangnya (Sandung lamur)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 100 gr mie kuning cuci dengan air garam
- Gunakan 1/2 bh kol putih iris2
- Sediakan 2 btg daun bawang iris2
- Gunakan 1 bh tomat apel iris2
- Gunakan Soun secukupnya rendam air panas
- Siapkan 1 Bks kikil rebus hingga empuk
- Gunakan 1 bh jeruk limo
- Ambil 6 bh risol goreng potong2
- Ambil 50 ml kecap bango
- Ambil Bahan halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawan putih
- Ambil 6 bh cabe merah besar
- Siapkan 7 bh cabe merah kriting
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Siapkan 2 Btr kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar utuh
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lmbar daun jeruk (boleh di skip)
- Ambil Garam,gula, penyedap rasa
The gravy is a bit sweet for me but it taste really good. Besides the. sotomie, there is pork seller vendor. More Sotomie asli Bogor yang lezat gurih dan nikmat dengan isian mie kuning, bihun, kol, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli. Tambah-+ Soto Tangkar Asli Khas Bogor.
Cara menghidangkan Sotomie Bogor:
- Sangrai bumbu soto hingga harum kemudian uleg dan campur dengan bahan bumbu halus beri daun salam,sereh dan daun jeruk.
- Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie cuci pake air garam buang airnya, Soun di rendam air panas biarkan hingga layu.
- Sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus hingga harum beri penyedap rasa dan gula. Kemudian tuang kedalam air rebusan tadi aduk2.
- Masukkan potongan dada, tulang ayam, daun bawang,salam serah,daun jeruk, dan kecap manis test rasa.
- Tuang soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.
Soto Tangkar Lengkap Dengan Nasi Putih. Saya pernah coba soto mie agih cabang bogor dan sukabumi. Mnrt sy yg bogor jauh jauh lebih enak. Campuran mie lobak baikut dan bawang yg ditumis gosong enak. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sotomie bogor hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
