Ingin membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”!
Untuk memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam negeri
- Sediakan Secukupnya air untuk ungkep
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Ambil 6 siung bawang putih(di haluskan)
- Siapkan 3 butir kemiri(di haluskan)
- Gunakan 1 ruas jahe(di parut/di haluskan)
- Sediakan 2 ruas kunyit(di parut/di haluskan)
- Siapkan 2 ruas lengkuas(di parut/di haluskan)
- Sediakan 4 batang serai(di geprek),jika batang serainya besar pakai 2 aja
- Sediakan 3 helai daun salam(aku skip)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Jenis ayam ini sangat diminati meski teksturnya lebih keras dan berserat, serta memerlukan waktu pemasakan yang cukup lama hingga lunak.
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera
- Masukan bumbu halus beserta bumbu yg lain di dasar panci aduk rata
- Tata potongan ayam di atas bumbu,tambahkan air sedikit secara bertahap sampai menutupi permukaan ayam. Note:”jangan sampai melebihi permukaan ayam”
- Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna. Taruh di wadah tertutup simpan dlm kulkas
- Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan sayur lalapan😋
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
