Coba resep semur ayam tahu telur sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan semur ayam tahu telur! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak semur ayam tahu telur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu telur yuk!
Untuk membuat Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Secukupnya ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam)
- Gunakan Secukupnya telur ayam rebus (saya pakai 2 butir)
- Sediakan Secukupnya tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 pala
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 btr lada
- Ambil Bumbu lain
- Ambil 2 bh bnga lawang
- Siapkan 1 bh kayu manis (agak besar)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 btg serai (digeprek)
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.
Cara menghidangkan Semur Ayam Tahu Telur:
- Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna
- Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar
- Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata
- Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata
- Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan
- Matang, angkat, sajikan
Semur tahu biasanya sering dipadukan dengan telur ayam. Dua bahan dengan kadar protein yang tinggi sangat cocok menjadi menu andalan keluarga dan si kecil. Menu masakan ini tergolong murah meriah namun memiliki gizi yang sangat baik. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.
Selamat mencoba resep semur ayam tahu telur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
