Ingin tau rahasia membuat mie kocok bandung yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie kocok bandung terbaik! mie kocok bandung salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie kocok bandung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie kocok bandung!
Untuk menyiapkan Mie kocok bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr kikil potong potong cuci,rebus sbntar.sisihkan
- Sediakan 1 bngkus baso sapi
- Sediakan 1 bngkus mie kuning
- Sediakan Daun bawang secukupnya iris
- Ambil Daun seledri secukupnya iris
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Sediakan secukupnya Royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 keping kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Sambel:
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Air hangat
- Siapkan Jeruk limau
Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat. Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya mie ini dijual dengan menggunakan gerobak lalu didorong keliling. Tapi, kita juga bisa menemukan gerobak mie kocok yang sedang mangkal.
Cara menyiapkan Mie kocok bandung:
- Ulek bumbu halus.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.sisihkan
- Didihkan air bersama daun salam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan merica bubuk+Royco ayam test rasa.masukan irisan daun seledri dan daun bawang biarkan mendidih
- Masukan baso biarkan sampai mekar.masukan mie sebentar angkat mie tiriskan
- Siapkan mangkok,masukan mie,baso,kikil dan kuahnya.sajikan bersama sambal dan perasan jeruk limau.semoga bermanfaat…
Biasanya, mangkalnya di tempat-tempat yang ramai seperti di sekolah, daerah perkantoran, bahkan di pusat perbelanjaan. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie kocok bandung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
