Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto betawi kikil santan susu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto betawi kikil santan susu merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan soto betawi kikil santan susu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kikil santan susu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan soto betawi kikil santan susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi kikil santan susu!
Untuk membuat Soto betawi kikil santan susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kikil sapi (potong dadu)
- Sediakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Siapkan 2 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 1 helai daun bawang (potong 1cm)
- Siapkan 1 buah santan kara
- Ambil 1 bungkus susu dancow putih
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan Ketumbar (secukupnya)
- Gunakan Jinten (secukupnya)
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Bahan tambahan
- Ambil Pala (secukupnya)
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh (geprek)
- Sediakan Bawang goreng (jika ada)
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Proses menghidangkan Soto betawi kikil santan susu:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Dan masukkan bahan tambahan lainnya.
- Masukkan kikil dan tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, penyedap rasa, pala dan koreksi rasanya
- Masukkan kentang.
- Setelah mendidih, tambahkan susu bubuk yang sudah dicairkan, aduk sampai rata
- Lalu masukkan santan, aduk sampai rata.
- Jika dirasa sudah mateng, tambahkan daun bawang dan masukkan tomat
- Koreksi rasa sekali lagi sebelum dihidangkan.
- Taburkan bawang goreng biar lebih wangi dan nikmat
- Selamat menikmati soto betawi kikil santan susu
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Aslinya pake emping , ga ada jg tetep Yumm !! 🤤 Kali ini, jika ingin mencicipi makanan berkuah ini, Anda bisa berkreasi membuat Soto Betawi. Rasanya makin lezat jika ditambahkan campuran susu. Soto Betawi merupakan makan tempo dulu yang hingga kini masih diminati masyarakat.
Mudah bukan membuat soto betawi kikil santan susu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
