Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ingin membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep bumbu kuning terbaik! ayam goreng ungkep bumbu kuning merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 750 gram ayam (saya pakai 1 ekor ayam kampung muda)
  2. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  3. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan secukupnya air
  7. Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
  8. Ambil bumbu halus :
  9. Ambil 5 butir bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar
  12. Siapkan 3 ruas jari kunyit
  13. Ambil 2 ruas jari jahe

Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja.

Cara memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Potong-potong ayam sesuai selera. Siapkan bumbu-bumbu dan ulek ulek bumbu halus.
  2. Campur semua bahan kedalam wajan, masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air habis.
  3. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
  4. Pindahkan ayam goreng kepiring, sajikan dengan lalapan, sambal dan nasi hangat 😍😍😍

Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.

Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.