Ingin tau rahasia masak sempol ayam yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! sempol ayam, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Siapkan 200 g tepung kanji
- Sediakan 50 g tepung terigu
- Gunakan 5 siung bawang merah (me besar)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/4 sdt baking soda
- Ambil 2 butir telur (1 untuk menggoreng)
- Sediakan Sedikit merica
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Ambil Secukupnya tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menyiapkan Sempol Ayam:
- Bawang merah, bawang putih, merica haluskan. Cuci daun bawang dan daun seledri, potong2.
- Bersihkan ayam. Ambil dagingnya dan blender hingga lembut. Setelah itu tuang diwadah yg ada tepung terigu dan tepung tapioka. Beri bumbu yg dihaluskan tadi, daun bawang, baking soda, garam, telur dan air. Aduk hingga tercampur rata.
- Olesi tangan dengan minyak. Bentuk lonjong di tusuk sate. Lakukan sampai adonan hbs.
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan sempol sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Baluri sempol dengan kocokan telur goreng hingga kecoklatan. Sempol siap untuk dihidangkan😋😋😋
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
