Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam, tahu, kentang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - semur ayam, tahu, kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak semur ayam, tahu, kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, tahu, kentang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan semur ayam, tahu, kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam, tahu, kentang!
Untuk menyiapkan Semur ayam, tahu, kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 2 buah tahu putih(aku beli@1000)
- Gunakan 1/4 kg dada ayam(potong jd 3 bagian)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan santan(aku pakai kara 60 ml diencerkan)
- Sediakan 2 batang daun pre
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 3 biji kemiri
- Ambil sepucuk sdt merica bubuk
- Gunakan secuil pala, haluskan
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap ayam(boleh skip kalau tdk suka)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan kurleb 400 cc air
Rasanya gak kalah dengan semur daging sapi, lho! Baca Juga: Resep Masak Semur Babi Pedas yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya! Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan.
Proses memasak Semur ayam, tahu, kentang:
- Haluskan semua bumbu.
- Potong2 tahu putih dan kentang sesuai selera,goreng hingga kecoklatan.
- Masukkan minyak goreng dan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, sedikit kecoklatan. Masukkan ayam, tambah air, lalu tahu dan kentang, juga tambahkan kecap, biarkan bumbu meresap(sekitar 15 menit), terakhir masukkan santan kental, daun pre, cek rasa
- Jika sdh mendidih, angkat. Jangan sampai santan pecah, nnt terlihat kurang cantik dan..dahh jadi, selamat mencoba mom 😚
Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa dimaklumi Jangan lupa Like, Share. KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam, tahu, kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
